最具风味的农产品，总要比及适宜的时令。进入深秋，气候转凉，北京的街头巷尾总会氤氲着栗子焦香。刚出锅的糖炒栗子，深褐油亮，冒着热气，咬开一个，显露金黄色果仁，吃到嘴里，甜香满口，耐人寻味。北京人只认怀柔板栗，栗仁果形小巧、软糯甜美，是地道的“京味儿果品”。

  刚完毕农忙的黄新为是怀柔本地栗农，在怀柔栗花溪谷的山头，具有近千亩祖传的栗林，最老的栗树要追溯到百年前。每年的10、11月份，栗子老练，黄新为夫妻俩每天早上五点去栗子林捡栗子，晚上八九点才干完毕，最忙时一天就要捡六七百斤的栗子。

  美团买菜多个方面数据显现，10月份以来，北京区域生板栗的销量添加了2倍，其间怀柔板栗销量添加超6倍。此外，美团买菜还环绕怀柔板栗等本地尖货上线了“本地鲜”专栏，供应专属流量扶持并加大产品曝光。美团买菜担任这个的人说，作为最懂本地顾客的“30分钟快送超市”，美团买菜在出售和营销等方面支撑怀柔板栗，加大收买力度，给北京市民供应更多规范更高、配送更快的北京尖货农产品。

  不比其他农作物，板栗更是一种“靠天吃饭”的农产品。因为栗林大多涣散在山间，除了定时的树枝修剪，根本无需人工上肥、打药或洒水，因而成长环境对板栗的收成影响很大。

  种了几十年板栗的黄新为介绍，本年夏天，北京全体雨水充足，产量比上一年添加不少，自家的板栗林产量大约有3000余斤。从前，家里的栗子通常会卖给上门收买的栗子贩，这种散客收买价会依据当天供应量，在几元至十几元之间起浮，价格十分不安稳，最廉价的时分乃至低至3元一斤，栗农们往往没有议价权。本年，美团买菜等即时零售渠道经过当地协作社找到他们，以安稳的价格大批量收买板栗，不只让怀柔板栗卖得更好了，也让黄新为等栗农完成增收，真实地完成了丰登也丰盈。

  共同的自然资源造就了怀柔闻名的特产板栗。怀柔在北京远郊区，地处燕山山脉，四季清楚，雨热同期，土壤中富含锰、硼等板栗成长所必需的微量元素。因而这儿的板栗含糖量高、养分丰厚、口感甜美糯软。现在，渠道上售卖的怀柔板栗，均匀在6-10克，板栗肉色金黄，生板栗的测糖还能够到达20度以上。但伴随着高糖度，这些板栗也面对爱生虫、易腐烂蜕变的问题，怎么贮存成为大多栗农的痛点。即时零售渠道朝采夕至，即时的配送系统处理了栗农们的难题。一同，美团买菜专有的冷链配送、冷藏保存，既能保证板栗鲜度，也能防止发芽或干瘦的状况。

  据了解，自八月以来，美团买菜已在北京、上海、广州、武汉等多个城市落地“本地尖货”品牌打造方案，借渠道品牌经营出售才能，助力本地尖货卖得更好、更知名。

  即时零售助推下，百年板栗从头勃发新生机。黄新为表明，与美团买菜协作后，本年的收入翻了番，他用部分收入将自住院改造民宿，还拓荒了板栗采摘事务，招引了不少带娃的家长以及当地年轻人前来体会捡栗子、吃栗子、居民宿等吃住游购玩一体的本地消费新体会。

  “有一群年轻人很热心捡栗子，还专门在渠道上留言让我给他们预留一片地，扬言要一天捡20斤栗子。”黄新为笑着说道，自2022年8月民宿上线美团以来，均匀一个月能额定添加5千元的收入。农忙之余，黄老板也会带着游客们，撑着篙子击打树梢，一同体会打栗子、捡栗子的活动。

  在本地尖货农产品的招引下，三两人一同组队前往特产地点的京郊区域玩耍成为不少北京人度过周末的特征方法。除了赏景采摘、寻求儿时回忆外，经过即时零售渠道，随时随地购买本地尖货，寻觅正宗地道的滋味，也成为许多市民的新挑选、新追求和新时尚。

  “一到秋天，就想吃一口新鲜的糖炒板栗，周末约几个朋友一同去怀柔，体会捡栗子、炒栗子的高兴。”家住朝阳区的小王说道，平常也会在美团买菜上购买怀柔板栗，渠道上的本地鲜板栗，保真可溯源，自己做着吃很便利。

  以怀柔板栗为例，高闻名度的本地尖货农产品不断带动京郊区域特征经济的展开，而即时零售进一步拓宽了区域经济展开的规模，激活了当地经济生机，带动农业经济展开。

  据了解，这也是美团买菜继平谷大桃、庞各庄西瓜、密云水库鱼之后，在北京区域展开“本地尖货”品牌方案的又一次落地。作为美团自营的即时零售，美团买菜一直深耕本地供应，致力于为广阔购买的人供应最地道的本地尖货，助力本地尖货品牌化展开。凭借30分钟快送服务让更多本地尖货即时送到顾客桌上，促进本地工作和本地消费市场展开，让城市居民获益的一同让农人完成增收，促进区域经济协调展开。